
Si instalas windows server desde la iso oficial del centro de evaluación de Microsoft y pretendes usarlo en producción, tendrás que realizar una actualización de Windows Server Eval edition a Standard.
Dónde descargar Windows Server
La mejor opción es siempre descargar desde las páginas oficiales, puede ser una brecha de seguridad descargar una iso de otro sitio sin saber si le han hecho algún cambio, y además pensando en ponerlo en producción. Por eso os dejo los enlaces.
2016 | Windows Server 2016 | Microsoft Evaluation Center |
2019 | Windows Server 2019 | Microsoft Evaluation Center |
2022 | Windows Server 2022 | Microsoft Evaluation Center |
Instalación de Windows Server Eval Edition
La instalación se realiza exactamente igual que si dispusiésemos de los medios de instalación originales suministrados con la licencia, con la única diferencia que no solicitará clave de producto en la instalación.
Una vez finalizada la instalación, es completamente funcional, pero nos aparecerá un aviso en la esquina inferior derecha similar al siguiente.

Llegado a este punto si tienes pensado pasarlo a la versión full, es aconsejable no ponerse a configurarlo, sino realizar el paso de ejecutar la actualización eval a Standard de Windows Server.
¿Cómo lo hago?
Aquí diferenciaré de si se trata de una VM (Máquina Virtual) o de un servidor físico. Comenzaremos por un servidor físico y luego veremos alguna particularidad de las VM.
Servidor físico
Es decir, hemos instalado sobre un PC o un hardware de servidor. En este caso necesitaremos tener nuestra clave de licencia original disponible para realizar la operación y activarlo.
Abrir CMD como administrador y ejecutar el siguiente comando, donde xxx-xxx … será vuestra clave.
dism /online /set-edition:ServerStandard /productkey:XXXX-XXXX-XXXX-XXXX-XXXX /accepteula

VM
En este apartado dependiendo del host y de la tecnología de virtualización se puede utilizar una clave AVMA. Y si no es el caso, habría que tratarlo como si fuese un servidor físico y disponer de una licencia legal.
Si por ejemplo, tenemos un Windows Server 2022 Datacenter, correctamente activado y su licencia legal, podemos instalar con Hyper-V servidores y se actualizarán automáticamente con estas claves AVMA.
Para explicarlo un poco más. Si tenemos 2022 podremos instalar las versiones 2022, 2019, 2016, 2012 R2.
Si tuviésemos 2019 se podría instalar 2019, 2016, 2012 R2. En resumen, se puede activar VM sin costo adicional si son de la misma versión o inferior. Dejo una ilustración.

En este artículo se pueden copiar las claves AVMA y revisar los requisitos previos con más detalle del aquí mostrado. Activación automática de máquina virtual en Windows Server | Microsoft Docs
Por tanto el comando anterior por ejemplo para Windows 2016 standard quedaría de la siguiente manera.
dism /online /set-edition:ServerStandard /productkey:C3RCX-M6NRP-6CXC9-TW2F2-4RHYD /accepteula
Puedes ver todo el proceso en el siguiente vídeo.
Información adicional
Si quieres saber que edición tienes exactamente instalada, puedes ejecutar el siguiente comando.
dism /online /get-currentedition
En algunos casos es posible elegir a que versión actualizar, si standard o datacenter, es fácil saberlo ejecutando este otro comando.
dism /online /get-targeteditions
Por tanto se podría modificar el comando y aplicarse este mismo método a la versión datacenter.
dism /online /set-edition:ServerDatacenter /productkey:XXXX-XXXX-XXXX-XXXX-XXXX /accepteula